ワインビストロ・ショップチェーン 【BiSTRO ViNO】のフランチャイズ募集

①日本で唯一のワイン専門ビストロおよびワインショップチェーン【BiSTRO ViNO】
レストラン運営とワイン小売販売でW収益源！日本で唯一のワイン専門ビストロおよびワインショップチェーン。
美味しい料理と共に良質のワインを提供し、お客様は気に入ったワインを家に持って帰って楽しむことができ、気に入ったワインがあれば、オンラインで注文できる、そんな新感覚のビストロです。

＊VISION
日本最大のワインビストロのフランチャイズネットワークを築き、ワインを手頃な価格で楽しみ、また購入できるユニークな場をワインの愛好家の皆様に提供します。

＊MISSION
良質のワインを美味しい料理と共に提供するビストロ・チェーンを展開し、そこから新しい世代のワイン愛好家を育てることです。

＊GOAL
ワインを生涯楽しむ愛好家を育てることです。


②ワインはレストラン価格ではなく、小売価格で販売！！
質の高いワインを安価で販売できるため、販売数が伸び大きな売上に！

世界中から取り揃えたさまざまな良質なワインとスピリッツをバリューに敏感な日本のワイン消費者にご紹介します。
BiSTRO ViNOの各店舗内には、レストランと一体化したワインとスピリッツの小売店を設け、海外のワインを中心とする幅広い種類のお酒をお客様にご提供。

ワインは、抜群のコスパとクオリティー。
併設したワインショップをご用意し、レストランでは小売価格＋抜栓料¥1,000にてワインを提供しております。
飲料の売り上げの60%が、ワインであるにも関わらず、原価を30%～35%に抑え安定した利益を実現！


③ワインレストラン＆小売販売の二毛作で、高収益を実現！
ワイン販売の為に必要な免許取得に関するお手続きも本部が徹底サポート！

ワイン販売には、ソムリエがいないと難しいと考えていませんか？

「BiSTRO ViNO」なら、ソムリエの資格がなくても安心！
ワインレストラン＆小売販売での運営が可能です！ダブル収益なので、もちろん高収益が見込めます。

ワインセラー、ワインリスト、グラスワイン、テイクアウトワインや、オンラインワイン等、販売をサポートするためにワイン専門家を任命し、レストランでのワインの販売やテイクアウト、オンラインでのワイン販売のためのトレーニングを提供できるシステムを私たちは持っております。

飲食店や店頭で販売をするためには、「一般酒類小売業免許」/インターネットやカタログ販売をするには「通信販売酒類小売業免許」等のが免許が必要となりますが、免許取得に関する手続き先も併せてご紹介することができます。


④オンラインワインショップ　ビストロヴィーノセラーズ

コストパフォーマンスが高く、質の高いワインをお客様にお届けし、生涯のワインラヴァーを増やしていきたい、そんな想いで、レストランとともにオンラインワインショップも展開しております。。
素晴らしいワイン各種を、マーケットプライスでご提供しています。
レストランで気に入ったワインがあれば、オンライン上ですぐに注文！


⑤どんな客層の方にも受け入れてもらえる料理と接客

バリュー面でも、幅広い集客を実現させております。
カジュアルビストロでのライトな接客が、居心地の良さを更に演出し低水準の人件費で、評価を得ています。

ワインが生産されている国々の料理を、小皿料理からメインディッシュまで、ご用意しワインとのマリアージュを実現。
年齢層、滞在時間、女子会、カップル、ファミリー。グループ全てのお客様のニーズに対応しております。


【ビジネスの特長】

①高収益を実現できる！
通常のレストラン経営＆小売販売のW収益で高収益を実現できる！

②未経験者も安心！各分野のプロがあなたの経営をサポート！
開業時に必要な全ての許可・免許の取得～開業後の継続的マーケティングおよびプロモーションまで、一から丁寧にサポートいたします。
専任の地域担当フランチャイズ・コンサルタントとマーケティングマネージャーが、ビストロ運営を継続的にお手伝いします。

③オーナー様のご希望に合わせ、様々な開業形態をご用意！
BiSTRO ViNOの魅力は、レストラン経営&ワインの小売販売のW収益ですが
オーナー様のご都合に合わせて、レストラン経営のみ、ワインの小売販売のみ、のフランチャイズ展開も可能です。