石釜ごはんとスンドゥブ OKKiiのフランチャイズ募集

石釜ごはんとスンドゥブ OKKiiの画像

「OKKII」本格スンドゥブを一緒に日本全国へ広めましょう！

業種	中華、韓国、エスニック	開業資金（初期)	1000万以上

女性起業
未経験者歓迎
ミドルエイジ歓迎
夫婦で開業
副業OK
店舗開業

高効率のオペレーション体制で無理なく簡易的な運営が可能です。

その美味しさとヘルシーさ、食べたい食材を自分で選べる楽しさから
日本でも根強い人気を確立しつつあるLA流スンドゥブは
日常食として浸透する可能性を大いに秘めています。

▶スンドゥブとは
韓国のチゲ鍋料理の一つである「スンドゥブ」は、
米国カリフォルニア州LAのコリアタウンで人気に火がつき、
韓国に逆輸入される形でその名が日本にも広まりました。

▶OKKIIのスンドゥブ
元々は一つの韓国料理だったスンドゥブですが、
OKKIIでは辛さも具材もお客様の好みで選べるLA方式を導入しています。
またLAではコクある旨味の牛骨スープが主流で、そのスタイルを取り入れたOKKIIのスンドゥブは、
様々な唐辛子を調合し編み出した門外不出の「タデギ (味噌)」と、
水と苦汁にこだわった手作りのなめらかな豆腐が味の決め手となっています。

▶OKKIIの特徴
・16時間炊き込む牛、貝、野菜の旨味が凝縮されたスープ
・代々受け継がれる秘伝の韓国調味料タデギ
・常に出来立て、新鮮で滑らかな舌触りの豆腐
・夏場でも食べたくなるクセになる味わい
・好きな組み合わせで自分好みのスンドゥブにできる
・全く辛味の無い「ゼロ辛」は乳児にもOK

▶OKKIIのターゲット層
・ママ友
・ママ＆キッズ
・働く男性＆女性
・ファミリーや三世代家族
・シニア世代

▶OKKIIの目標
本格的な味と古くからの伝統を守りながら、
老若男女を問わず幅広いお客様層に愛される習慣的日常食として浸透させ
スンドゥブを日本の国民食へと成長させます。

募集要項

募集形態	フランチャイズ
販売可能エリア	関西

サポート体制

開業前フォロー	・設計監理指導・初期研修・オープン前販促の実施

契約内容・開業資金

加盟金	150万円万
保証金	100万円万
研修費用	50万円万
その他にかかる費用	・加盟申込金：50万円 - 加盟契約が成立した場合、加盟金に充当。契約に至らなかった場合、返金されません。・設計監理費用：150万円 -内外装・看板等の設計監理の費用（50坪～60坪）です。・初期研修費用：50万円 - 技術の習得度により研修期間を延長する場合があります(延長の場合別途費用がかかります)。

収支モデル

【箕面本店】売上高	861万円
【箕面本店】売上原価	257万円
【箕面本店】人件費	229万円
【箕面本店】家賃等	33万円
【箕面本店】水道光熱費	27万円
【箕面本店】ロイヤリティー	34万円
【箕面本店】その他販管費計	78万円
【箕面本店】営業利益	200万円
その他・補足	・20年9月～20年11月の実績を基にした数値であり、新店売上を保証するものではありません。　・箕面店社員3名、時給1100円、減価償却費を除いた数字でシュミレーションしています。

開業の流れ

加盟契約	・お問い合わせ・加盟説明・信用調査・本部面談・加盟決定・加盟申込み
物件選定	・物件の開発・物件情報の収集・出店計画作成 (収支計画、開店スケジュール等) ・物件契約・本契約締結
設計・施工	・設計会議 (内外装、厨房設備、什器・備品手配、スタッフ募集等）・見積り決定・工事発注と契約・各種検査・許可申請・物件引渡し
開店準備	・開店前研修開始（研修店舗にて３週間、食材・什器・備品納品、オープン前販促の実施）・開店前リハーサル (アルバイト研修)

会社情報

会社名	株式会社イデア
ホームページURL	http://https://www.okkii-jp.com/fc/
設立	1986年
代表者	淀井三智
従業員数	350人
FC開始年	2021年2月
店舗数（直営）	4店舗