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中華麺房 栄福記/中華料理店のフランチャイズ募集

中華麺房 栄福記/中華料理店の画像

ラーメン「東麺房」× 中華「永福餃子」２つのコラボで開発された全く新しいタイプの中華料理店です！

業種 中華、韓国、エスニック
 開業資金（初期) 1000万以上
  • 女性起業
  • 未経験者歓迎
  • ミドルエイジ歓迎
  • 夫婦で開業
  • 店舗開業
昭和60年にラーメンフランチャイズ事業参入以来、
“味にこだわった美味しいラーメンを全国のお客様にお届けしたい”
を念頭に、

1.より美味しい食材を自社開発
2.鮮度を保ちながら全国に配送できる物流体制を構築

北は北海道から南は沖縄までフランチャイズ事業を展開しております。
また30数年もの間、変化の激しい外食産業で戦ってきたことにより、
店舗本部オペレーションのノウハウも蓄積されております。
“より良い店舗運営”　をサポートしております。

・安定した食材提供
　工場製造体制による安心食材

・独自のメニュー開発体制
　中華料理、ラーメン等のオリジナル商品

・開店後の運営指導
　開店後、スーパーバイザーが経営指導及び調理技術等の向上の為に店舗運営指導を行います。

・調理技術・接客サービスの習得
　35日間徹底研修

・物件探しサポート
　都心型から郊外型まで

・店舗作りのサポート
　予算の応じて最適プランを提案

・小型店・個人独立の支援が得意
　30年の実績、他の追随を許さないノウハウを蓄積

・ロイヤリティはゼロ
　自社工場製造の麺、タレ類をパートナー様に
　安定供給しております。
　そのためロイヤリティは無料。

募集要項

必要な自己資金 300万～円
必要な自己資金の補足 資金調達などもご相談に応じています。お気軽にお問い合わせ下さい。
募集形態 フランチャイズ
販売可能エリア
  • 全国
  • 全国
  • 北海道・東北
  • 関東
  • 甲信越・北陸
  • 東海地方
  • 関西
  • 中国・四国
  • 九州・沖縄

サポート体制

開業前フォロー 店舗見学や試食のご案内から、
中華料理店出店の心構え、資金計画、人員計画、物件情報の提供、不動産契約・家賃交渉のアドバイス、本部にてマニュアル研修、調理・接客・衛生管理・苦情対応・保険・パートアルバイト管理・売上管理などの研修。調理研修は実際に食材を使い、リアルに中華調理を繰り返し行って頂きます。

開店準備として必要なすべての物・事、
少し例をあげると、保健所への申請、厨房機器、内外装工事、ＢＧＭ、チラシ（販促広告）、食材及び発注、パートアルバイト募集、求人広告、備品等々、大きなものから細かなものまですべて手配・配置のアドバイスを行い、漏れの無いようにします。
開業後フォロー 本部研修～店舗研修～開店指導まで３５日間、
フランチャイズオーナー様にはマンツーマンで指導をさせて頂きます。

開店指導中に、
現時点での課題の説明と改善点のアドバイスをし、訪問時に点検を行います。また計画的な販売促進案のご提案を行います。

状況に応じて、
新人のパートアルバイトの教育として、担当のスーパーバイザーが教育研修をすることもあります。

メニューについては、
数年ごとに見直しをする場合や新メニューの導入の際は、店舗ごと個別に相談を受けながら内容を決定し、新メニューの導入、単価アップ・売上増進、不振商品の入れ替えなどのアドバイスをさせて頂いております。

契約内容・開業資金

加盟金 100万
保証金 100万
研修費用 86万
その他にかかる費用 商標使用料5万円
運営指導料1万円（訪問指導時）
内外装工事費、厨房機器、備品・調理器具・食器、店舗取得費等

収支モデル

売上 2,500,000円
原材料費 800,000円
賃料 150,000円
人件費 600,000円
水道光熱費 156,000円
商標使用料 50,000円
その他経費 100,000円
その他・補足 店長経費は含まれておりません。

開業の流れ

加盟相談 ＦＣシステムについてご質問にお答えし、店舗見学、試食のご案内も致します。
役員面談 出店への心構え、店舗の資金計画につきましては、お見積書及び事業計画書をご提出致します。資金調達計画のご相談も受け賜ります。
加盟申込 申込手続き（ご意思の確認・申込書記入）物件・立地・競合等のご相談や適切なプランをご提案致します。
店舗物件の確定 物件情報の提供、商圏調査、事業計画書作成など、
ＦＣ加盟契約・不動産契約 法定開示書面確認・署名・捺印、不動産契約・加盟契約の締結、
店舗設計・施工 店舗のイメージ統一を図りながら規格に沿った店舗設計・施工を行います。ここから開店準備の期間で本部研修を並行して行います。
開店準備 食材、什器、備品、新聞チラシの手配及び搬入・確認など。経営、接客、調理研修を行います。
開店 本部よりスーパーバイザーの派遣、接客・調理・パートアルバイトの指導および配置。
その他・補足 フランチャイズ加盟のご相談から加盟契約・開店までを本部は、ご希望者の皆様が納得いくまで丁寧にご相談に応じています。
ご相談いただいてから開店までに、立地、店舗設計、技術研修などの開店に必要なノウハウのすべてを短期に徹底指導。開店後も、加盟店の地域の人々に愛され、繁盛店になるよう全面的にバックアップしています。また、研修会では、技術の安定・向上をはかり、さらなる売上増進の方法なども、本部はきめ細かい指導をしています。

会社情報

会社名 株式会社ソンメー商事